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Vicente Vidal - Grupo Apex

CRISP the WORLD París Style

120 gr | Precio 8,25 € / kg.
Precio 0,99 €
No disponible

Descripción

CRISP THE WORLD PARIS STYLE by VICENTE VIDAL Patatas fritas a la crema de setas, la crème de la crème francesa.

Me llamo Charlotte Bouvier, aunque todo el mundo en París me llama Charlotte Champignon. ¿La razón? Mis increíbles patatas fritas a la crème de champignon. Todo comenzó cuando mi padre, un reputado cocinero parisino, decidió hacerme hueco en su restaurante dejándome al mando de los pedidos. Unos cuantos ceros de más en el número de setas que necesitábamos, me hicieron ganarme mi primera gran reprimenda. “¿Qué haremos con tanta seta?”, gruñó el forzudo encargado buscándome entre las miles de cajas de setas que poblaban la cocina. ¿Qué podía hacer? Todo lo que yo sabía de gastronomía era cocinar unas patatas fritas, así que hice lo único que se podía hacer en ese momento: improvisar. Cogí todas las sartenes disponibles y me lancé a hacer una original salsa de setas silvestres con patatas fritas. Ni el mejor de los cocineros parisinos supo nunca describir qué había sido aquello, si una iluminación o una casualidad, pero acababa de crear una obra maestra, las patatas fritas a la crema de setas de Charlotte Champignon.

Ingredientes

Patata, aceite de girasol (33%), aroma crema de setas(4%) (maltodextrina, aromas, sal, potenciadores del sabor E-631 y E-627, azúcar, aceite vegetal, especias y corrector de acidez E-327) y sal. Puede contener trazas de leche (lactosa), soja y gluten.

Información Adicional

Información nutricional

Valor energéticoAprox. 2222 KJ
GrasasAprox. 33 g
de las cuáles saturadasAprox. 4 g
Hidratos de carbonoAprox. 51.5 g
de los cuáles azúcaresMenos de 1 g
ProteínasAprox. 6.2 g
SodioAprox. 1.23 g

Ingredientes

Patata, aceite de girasol (33%), aroma crema de setas(4%) (maltodextrina, aromas, sal, potenciadores del sabor E-631 y E-627, azúcar, aceite vegetal, especias y corrector de acidez E-327) y sal. Puede contener trazas de leche (lactosa), soja y gluten.

Conservación

Manténgase en lugar fresco, seco y alejado de la luz

Medidas

AnchoCM 6
AltoCM 32
LargoCM 19
PesoGR 120

Operador

Aperitivos y Extrusionados S.A.U
Polígono El Ginestar, A-68, km. 104 31550 Ribaforada (Navarra)

Opiniones de CRISP the WORLD París Style

Deliciosas

Por
Es una pena que no las vendan en el supermercado, son deliciosas.

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