Receta de rollitos de pescado con verduras al limón

Receta de rollitos de pescado con verduras al limón

Lékué y Ulabox te traen la receta de rollitos de pescado con verduras al limón más sana, saludable y fácil de preparar para tu cocina de cada día.

Comer pescado no es un rollo. ¡Es un rollito! Y ahora que he captado tu atención con este chiste tonto, prepárate para descubrir una deliciosa receta que te sorprenderá no solo por su sabor sino por lo sencilla que es de preparar. ¿Me preguntas que dónde está el truco? Está claro, en el estuche de vapor de Lékué con el que podrás cocinar platos súper sanos en poquísimos minutos.

 

Ingredientes de los rollitos de pescado con verduras al limón

  • 170g de filete de pescado (2 filetes)rollitos de pescado con verduras al limón
  • 60g de calabacín
  • 40g de puerro
  • 40g de guisantes
  • Sal/Pimienta
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • Estuche de vapor

Comprar lista de ingredientes

 

Elaboración de rollitos de pescado con verduras al limón

  1. Corta en láminas muy delgadas el calabacín y el puerro y úsalos para rellenar el pescado.
  2. Limpia bien los filetes de pescado y salpimiéntalos. En una esquina pon un poco de calabacín y puerro, enrolla los filetes y colócalos junto a los guisantes en el estuche de vapor. Cocínalo todo en el microondas a 800W durante 2 minutos y medio.
  3. Finalizas con un poco de aceite de oliva y ¡a comer!

 

Observaciones

  • Es importante dejar reposar un minuto o dos después de cocinar en el microondas.
  • Puedes aromatizar con tu condimento favorito y utilizar el relleno que desees.
  • Es importante recordar la temperatura inicial del producto, si al cocinarlos lo acabas de sacar de la nevera debes añadir un minuto o medio minuto de cocción.

Y recuerda que te hemos hecho la lista de la compra con los ingredientes para que simplemente tengas que añadirla al carrito ¡y listo! Si es que más fácil no se puede.

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