Receta repostera de bizcocho marmolado

Receta repostera de bizcocho marmolado

Lékué y Ulabox te traen la receta de bizcocho marmolado más deliciosa y fácil de preparar para tu cocina de cada día.

¿Conoces el bizcocho marmolado? Pues se trata de un pastel riquisisísimo con un toque de chocolate que contrasta genial con el típico bizcocho de vainilla. El efecto marmolado tiene este nombre porque la mezcla de los dos colores, el del chocolate y el de la vanilla, se asemeja a los dibujos que pueden verse en los mármoles. Como ves, eso le da al bizcocho una presentación original y diferente.  Seguro que cuando veas lo fácil que es de preparar ¡no faltará en tu lista de postres favoritos!

 

Ingredientes de bizcocho marmolado

  • 300g de mantequilla
  • 200g de azúcar
  • 375g de harinaBizcocho marmolado
  • 5g de vainilla
  • 5g de sal
  • 5 huevos
  • 10g de levadura
  • 20g de cacao en polvo
  • 10g de ron (opcional)
  • Molde Savarin horno

Comprar lista de ingredientes

 

Elaboración de bizcocho marmolado

  1. Precalienta el horno a 180ºC.
  2. Bate la mantequilla con el azúcar, vainilla, ron (opcional) y los huevos añadiéndolos uno a uno sin dejar de batir.
  3. Tamiza la harina junto al resto de ingredientes y añádelos poco a poco a la mezcla anterior.
  4. Añade la mitad de la mezcla al molde Savarín, a la otra mitad añadimos el cacao en polvo y lo mezclamos bien para luego añadirlo también al molde.
  5. Con ayuda de un palillo remueve para lograr así el efecto marmolado en el pastel y mételo al horno durante 50-55min.

 

Observaciones

  • Para esta receta puedes utilizar harina integral en lugar de harina de repostería pero debes tener en cuenta que la harina integral es más densa y eso cambiará un poco la textura del bizcocho.
  • Te proponemos añadir un poco de ron si te gustan los postres con un toque de licor 😉
  • También puedes añadirle una cobertura de chocolate, de azúcar glass o del acompañamiento que tú quieras. ¡Creatividad al poder!

Y recuerda que te hemos hecho la lista de la compra con los ingredientes para que simplemente tengas que añadirla al carrito ¡y listo! 🙂

 

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